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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deSalsa para tacos
Descripción de la receta Salsa para tacos
La salsa para tacos es una salsa muy picante que se puede utilizar también para otro tipo de platos que nos gusten y que queramos cocinar y dar sabor.Recetas de Salsas » Salsas para carne
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 20 Minutos
Para 2 personas
Enviada el 28 Junio de 2012
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa para tacos?
- 50 gr. de carne picada de cerdo
- 2 tomates
- 100 ml. de tomate frito
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 guindilla fresca
- Tabasco
- Sal
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
¿Cómo se prepara Salsa para tacos?
Para preparar la salsa para tacos, comenzamos pelando la cebolla y picándola muy fina. Cuando la tengamos bien picada la ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal.
Le quitamos las pepitas al pimiento y lo picamos también para agregarlo a la sartén. Añadimos una pizca de pimienta negra molida.
Agregamos a la salsa para tacos la carne picada de cerdo y la desmenuzamos con el resto de ingredientes. Añadimos el ajo machacado y el tomate frito.
Pelamos los tomates, los machacamos y los añadimos a la salsa para tacos.
Picamos la guindilla en trozos muy pequeños y la agregamos también a la salsa. Añadimos unas gotas de tabasco y mezclamos todo.
Tras quince minutos al fuego trituramos la salsa para tacos con una batidora y la calentamos de nuevo durante cinco minutos a fuego suave antes de servirla.
Foto orientativa: Stevendepolo
Nota del autor
Si queremos una salsa más espesa, podemos añadir unos cuantos frijoles dentro de la salsa para tacos antes de triturarla.
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